Một chút thông tin về Đà Lạt, Những lý do nên đến Đà Lạt tháng 12 & Những điều thú vị về Đà Lạt.

Một chút thông tin về Đà Lạt:

Thành phố Đà Lạt là tình ly thuộc tỉnh Lâm Đồng, nằm trên cao nguyên Lâm Viên, thuộc vùng Tây Nguyên, Việt Nam. Từ thời xa xưa, vùng đất này vốn là địa bàn cư trú của những cư dân người Lạch, người Chil và người Srê thuộc dân tộc Cơ Ho. Cuối thế kỷ 19, khi đang tìm kiếm một địa điểm để xây dựng trạm nghỉ dưỡng dành cho người Pháp ở Đông Dương, Toàn quyền Paul Doumer đã quyết định chọn cao nguyên Lâm Viên theo đề nghị của bác sĩ Alexandre Yersin, người từng thám hiểm tới nơi đây vào năm 1893. Trong nửa đầu thế kỷ 20, từ một địa điểm hoang vu, những người Pháp đã quy hoạch và xây dựng lên một thành phố xinh đẹp với những biệt thự, công sở, khách sạn và trường học, một trung tâm du lịch và giáo dục của Đông Dương thời đó. Trải qua những khoảng thời gian thăng trầm của hai cuộc chiến tranh cùng giai đoạn khó khăn những thập niên 1970 - 1980, Đà Lạt ngày nay là một thành phố gồm 211 ngàn dân sinh sống, đô thị loại I trực thuộc tỉnh, giữ vai trò là trung tâm chính trị, kinh tế và văn hóa của tỉnh Lâm Đồng.

Một quan cảnh chung của Đà Lạt.

Với độ cao 1.500m so với mực nước biển và được các dãy núi cùng quần hệ thực vật rừng bao quanh, Đà Lạt thừa hưởng một khí hậu miền núi ôn hòa và dịu mát quanh năm. Lịch sử hơn một thế kỷ cũng để lại cho thành phố một di sản kiến trúc giá trị, được ví như một bảo tàng kiến trúc châu Âu của thế kỷ 20. Những tài nguyên thiên nhiên và nhân văn phong phú giúp Đà Lạt trở thành một trong những điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam, mỗi năm thu hút hàng triệu du khách tới thăm viếng và nghỉ dưỡng. Đà Lạt còn là một trung tâm giáo dục và nghiên cứu khoa học, một thành phố đa dạng về tôn giáo với sự hiện diện của hàng trăm ngôi chùa, nhà thờ, tu viện..., một vùng nông nghiệp trù phú đặc biệt với những sản phẩm rau củ và hoa tươi. Nhờ khí hậu ôn hòa, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và di sản kiến trúc phong phú, Đà Lạt còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như "Thành phố mù sương", "Thành phố ngàn thông", "Thành phố ngàn hoa", "Xứ hoa Anh Đào" hoặc "Tiểu Paris".

Địa danh Đà Lạt được bắt nguồn từ chữ Đạ Lạch, tên gọi của con suối Cam Ly. Khởi nguồn từ huyện Lạc Dương, dòng suối Cam Ly chảy qua khu vực Đà Lạt theo hướng Bắc - Nam, trong đó đoạn từ khoảng Hồ Than Thở tới thác Cam Ly ngày nay được gọi là Đạ Lạch. Theo ngôn ngữ của người Thượng, Da hay Dak có nghĩa là nước, tên gọi Đà Lạt có nghĩa nước của người Lát, hay suối của người Lát (người Cơ Ho). Trong một bài phỏng vấn đăng trên tạp chí Revue Indochine tháng 4 năm 1944, công sứ Cunhac, một trong những người tham gia xây dựng thành phố từ ngày đầu, đã nói: "Cho mãi tới những năm sau này, khung cảnh ban sơ vẫn không có gì thay đổi. Ở tại chỗ của cái hồ nước trước đó, con suối nhỏ của bộ lạc người Lát đã chảy qua và người ta đã gọi suối này là Đà Lạt". Vào thời kỳ đầu, các bản đồ cũng như sách báo thường chỉ nhắc đến địa danh Dankia hay Lang Biang. Nhưng sau khi Đà Lạt được chọn làm nơi nghỉ dưỡng thay vì Dankia, và đặc biệt từ khi nơi đây trở thành một thành phố, địa danh Đà Lạt mới xuất hiện thường xuyên.

Ở Việt Nam, thành phố Đà Lạt từ lâu đã là một thành phố du lịch nổi tiếng. Khí hậu mát mẻ, tài nguyên thiên nhiên và nhân văn phong phú giúp cho thành phố mỗi năm thu hút hàng triệu du khách tới thăm viếng và nghỉ dưỡng. Sau một thời gian trầm lắng của thập niên 1980, du lịch Đà Lạt thay đổi mạnh mẽ trong những năm gần đây. Vào thời điểm năm 2001, thành phố có 369 khách sạn gồm 4.334 phòng với sức chứa lên đến 15.821 khách, đến năm 2009 số cơ sở lưu trú tại Đà Lạt đã lên đến 673 cơ sở với hơn 11 ngàn phòng và sức chứa trên 38 ngàn khách. Tuy vậy, phần lớn các cơ sở lưu trú của thành phố có quy mô trung bình hoặc nhỏ, chỉ mang tính cá nhân, gia đình và thiếu chuyên nghiệp. Trong 673 cơ sở, chỉ 85 khách sạn đạt tiêu chuẩn 1 đến 5 sao và 11 khách sạn từ 3 đến 5 sao. Các  lớn tập trung chủ yếu ở khu vực Phường 1 và Phường 2, một số ít nằm rải rác ở các phường lân cận. Hiệu suất thuê phòng của các khách sạn tại Đà Lạt khoảng 30 đến 35% và phân bố không đều trong năm, tập trung vào các ngày lễ và kỳ nghỉ hè.

Bên ngoài Dinh III, Đà Lạt.

Lịch sử đã để lại cho Đà Lạt không ít những công trình kiến trúc giá trị, như những công sở, trường học, nhà thờ, tu viện, chùa chiền, công trình công cộng... cùng hàng ngàn biệt thự xinh đẹp hiện diện khắp thành phố. Qua thời gian, những dinh thự, biệt điện xưa kia từng thuộc về các nhân vật quyền lực, ngày nay được mở cửa đón khách viếng thăm. Ba dinh thự nổi tiếng của Đà Lạt trước đây đều là địa điểm du lịch, nhưng hiện nay chỉ Dinh III còn giữ chức năng này và tiếp tục thu hút du khách. Dinh II, hay còn gọi Dinh Toàn quyền, được dùng làm khách sạn, nơi hội thảo của chính quyền địa phương, còn Dinh I đã đóng cửa vài năm gần đây để sửa chữa. Một dinh thự khác của Đà Lạt, biệt điện Trần Lệ Xuân cũng trở thành điểm du lịch ngay từ năm 1964, ngày nay là Trung tâm Lưu trữ quốc gia IV, nơi lưu giữ Mộc bản triều Nguyễn. Bên cạnh những di sản kiến trúc Pháp, một vài công trình xây dựng những thập niên gần đây như thiền viện Trúc Lâm, biệt thự Hằng Nga hay XQ Sử quán cũng đã trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn. Nhưng giống như các thắng cảnh, một vài công trình kiến trúc của Đà Lạt cũng đang bị bỏ quên hoặc xâm hại. Khuôn viên nhà ga Đà Lạt, một trong những biểu tượng nổi tiếng của thành phố, trở thành bãi tập kết gốm sứ, cây cảnh và vườn rau bắp cải của người dân.

Với tuổi đời chỉ hơn một thế kỷ, Đà Lạt không có những lễ hội truyền thống lâu đời. Tuy vậy, từ năm 2005, thành phố bắt đầu tổ chức Festival Hoa Đà Lạt, một lễ hội với nhiều sự kiện cùng các hoạt động nghệ thuật nhằm giới thiệu các loài hoa địa phương cũng như từ những vùng miền khác. Năm 2007, dù chưa thực sự được tổ chức tốt, Festival Hoa Đà Lạt lần thứ hai đã thu hút khoảng 120 ngàn du khách tới thăm. Festival Hoa Đà Lạt 2010 là sự kiện đầu tiên trong chuỗi bảy sự kiện quốc gia mừng đại lễ 1000 năm Thăng Long - Hà Nội. Trong dịp này, đã có gần 300 ngàn du khách đến với Đà Lạt trong suốt 4 ngày của lễ hội. Năm 2012, Festival Hoa được tổ chức vào dịp nghỉ lễ Tết Dương lịch và đã thu hút hơn 300 ngàn du khách tới tham dự. Trong những năm gần đây, số lượng khách du lịch tới Đà Lạt vẫn tiếp tục tăng. Vào năm 2000, thành phố đón 710 ngàn lượt khách tới thăm, đến năm 2009, con số đã tăng gấp ba với trên 2,1 triệu lượt khách, trong đó khoảng 10% là du khách quốc tế. Mặc dù vậy, thời gian trung bình khách lưu lại Đà Lạt chỉ 2 ngày, trong khi tỷ lệ của Bình Thuận là 3,8 đến 4 ngày. Du lịch Đà Lạt phải đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ của Nha Trang và Phan Thiết, hai thành phố du lịch duyên hải không xa Đà Lạt.

Hồ Xuân Hương, Đà Lạt.

Các lý do bạn nên đến Đà Lạt vào tháng 12:

Đà Lạt lãng mạn, chắt chiu nỗi nhớ, níu chân lữ khách mỗi khi ghé qua. Có chăng là khung cảnh mơ mộng với những cánh hoa khép nép ít vương bụi trần. Những câu chuyện tình đã trở thành truyền thuyết. Hay là những cơn gió lạnh bất chợt kèm theo cơn mưa bụi. Mình sẽ giới thiệu với các bạn những lý do bạn nên đi đến "Thành phố ngàn hoa" này nhé!

1/ Đón hoa mùa đông:

Đông sang, thành phố Đà Lạt trở lạnh. Cánh Dã Quỳ vẫn cứ vàng ươm trong nắng như những ông mặt trời tí hon đang cố giãy dụa. Mang sắc nắng của mình len lỏi khắp các nẻo đường Đà Lạt. Càng về cuối đông, cánh Dã Quỳ bắt đầu nhạt dần. Nhường chỗ cho sắc trắng muộn màng như những bông tuyết rơi trên cành của hoa Ban.

Ban nở trắng đường, trắng góc phố, trắng cả trang sách em tới trường. Mùa đông còn được gọi là mùa của tình yêu, của cảm xúc trỗi dậy. Khi mà từng cánh hoa Ban trắng muốt cứ thế bung nở trên nền xanh của lá, điểm xuyết thêm màu tinh khôi cho cái lạnh Đà Lạt.

2/ Tận hưởng không khí lạnh:

Người ta thường nói “mùa đông là mùa để yêu thương”. Vậy sẽ thế nào nếu nơi bạn đang sinh sống lại sắp sửa trải qua một mùa đông không có gió lạnh. Không có những cái ôm hay những cái nắm tay vội vã trong tiết trời se lạnh? Dạo bước quanh hồ Xuân Hương, nghe hơi thở của gió qua những rặng cây, kẽ lá. Hay vi vu trên những chiếc xe đạp đôi, tận hưởng cái cảm giác gió phả ngang trên mặt hay những giọt sương đêm trên mí mắt. Sẽ mang lại cho bạn một “mùa đông” đúng nghĩa nhất.

Sẽ thật ấm áp và thoải mái nếu có thể tự tay chọn cho mình những chiếc áo da, áo nỉ hay len… Trong chợ Second Hand (chợ đêm) với mức giá “rẻ như cho” mà bạn khó có thể bắt gặp tại các nơi khác.

3/ Ngập tràn các món ăn nóng:

Đêm, nhâm nhi một ly sữa nóng kèm chiếc bánh ngọt đúng chất Đà Lạt ở đường Tăng Bạt Hổ, ngã 3 Việt Anh. Và ngắm dòng người hối hả đi về hay lấp đầy dạ dày với bánh mì xíu mại chén nóng hổi trước khi chìm vào giấc ngủ.

Sữa đậu nành của Đà Lạt hơi đặc quánh chứ không lỏng như những ly sữa đậu ở nơi khác. Mùi lá dứa thơm phức lẫn vào mùi đậu nành tỏa theo hơi nóng làm ấm cả những buổi tối ẩm ướt hay buổi sáng mù sương.

Bưng ly sữa nóng hổi trong tay, mùi thơm và hơi nóng phả vào mặt, làm những hơi sương đọng lại long lanh trên mắt, trên môi. Làm những nét nhăn trên mặt của người uống dãn ra, trở nên thuần khiết bất ngờ. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn vặt như ốc hay các món nướng ngay tại chợ Đà Lạt. Hoặc ghé vào một quán xá nào đó trên đường để tự thưởng cho mình một bữa tối thật chất lượng và ấm bụng nhé!

4/ Nghỉ ngơi tại Hostel:

Hostel là một loại nhà nghỉ giá rẻ, chủ yếu dành cho dân phượt hay du lịch “bụi”. Nếu bạn có dịp lên Đà Lạt, đừng ngại tìm đến Hostel để có thể có trải nghiệm riêng nhé. Vì khách nghỉ tại Hostel đa phần là khách nước ngoài nên Hostel thường được xem như “cái nôi văn hóa”.

Bạn có thể giao lưu, học hỏi những điều thú vị từ các nước bạn. Các Hostel thường bố trí phòng sinh hoạt chung và phòng bếp dành riêng cho du khách. Nên bạn sẽ cảm thấy thoải mái, thân quen, ấm áp và vui vẻ như đang được ở chính ngôi nhà của mình.

5/ Nghe bản nhạc tình lãng mạn:

Trong cái ồn ào náo nhiệt, cái tất bật chạy theo guồng quay của cuộc sống. Những lúc mệt mỏi người ta thường vô định tìm cho mình một nơi yên tĩnh. Để tâm hồn lắng đọng lại, chìm đắm trong lời ca da diết và hoài niệm của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn. Quán café Diễm Xưa và café Cung Tơ Chiều đều có không gian ấm cúng, nhẹ nhàng. Không khí thân ái vừa mang tính gia đình, vừa là hội quán của những tâm hồn đồng điệu với âm nhạc.

Từng được mệnh danh là “café điên” những mỗi quán lại có nét “điên” khác nhau. Cái “điên” của quán café Diễm Xưa chính là cái khát khao cháy bỏng. Muốn điên một lần trong âm nhạc để dành vài phút trốn tránh thực tại cho cõi lòng thanh tịnh. Là say với nhạc Trịnh để gác lại những muộn phiền nhân gian. Còn Cung Tơ Chiều, chủ quán và cũng là ca sĩ chính - Cô Xuân Giang.

Được bạn bè và khách quen gọi là “Giang điên” bởi phong cách âm nhạc của cô không giống ai. Cách cô nói chuyện với mọi người cũng rất mạnh mẽ. Đôi lúc còn thẳng tay đuổi khách đi nếu cảm thấy bị làm phiền trong khi hát. “Cô hát tự nhiên, nhưng không hời hợt, khắc khoải da diết nhưng không ủy mị. Cái cách cô rũ tóc cười bẽn lẽn mỗi khi hát xong làm mình có cảm giác cô dễ gần và thân thiện hơn những gì người ta đồn thổi”. Là tâm sự của một du khách khi lần đầu tiên đến quán Cung Tơ Chiều.

6/ Chuẩn bị Giáng sinh, Festival Hoa: 

Đà Lạt cuối năm trời như trong hơn nhưng cũng lạnh hơn. Đâu đó tại các nhà dòng, nhà thờ hay nhà dân đều tất bật chuẩn bị đón mừng Giáng Sinh. Giáng Sinh, các cửa hàng bật những bản nhạc Jingle Bells rộn ràng. Nhiều cửa hàng, cửa hiệu trang hoàng rực rỡ, màu sắc xanh đỏ của những dải ruy băng. Ánh sáng lấp lánh của ngọn đèn phát ra khắp các con phố. Cây thông Giáng Sinh được chọn lựa kỹ càng với đủ những món quà đặt dưới gốc. Ai nấy đều cảm thấy vui vẻ và hạnh phúc vì đã kết thúc một năm với nhiều thành công và nỗ lực.

Giáng Sinh vừa qua, nhà nhà lại bận rộn với lễ hội Festival Hoa Đà Lạt được tổ chức sau Giáng Sinh vài ngày. Festival Hoa là dịp để tôn vinh sắc đẹp của hoa và giá trị của nghề trồng hoa. Vào những ngày này, Đà Lạt thường trưng bày, triển lãm các loại rau, hoa, cây cảnh từ nhiều vùng miền.

Từ góc phố cho đến các hẻm nhỏ, hoa cứ đua nhau khoe sắc, khiến bạn có cảm giác như lạc vào một cõi thần tiên. Hoa không chỉ đẹp mà còn tỏa hương thơm cứ như ướp cả không khí. Hoa Layơn, Penseé, Địa Lan, Maguerite, Cẩm Tú Cầu, Cánh Bướm đua nhau khoe sắc trong công viên. Hoa Forgetmenot, hoa Bất Tử, Loa Kèn, Thạch Thảo, Lyly mọc trên những con đường mọc tràn bên vỉa hè. Hoa Tường Vi, Rạng Đông đung đưa bên hàng rào trên từng góc phố. Hoa Hồng, Địa Lan, Đỗ Quyên tưng bừng như mở hội trong vườn. Hoa Anh Thảo, Son Môi, Cẩm Chướng xinh tươi bên cửa sổ. Hoa Hải Đường, hoa Hồng Môn, Trà Mi e ấp bên thềm… tạo nên những thảm hoa tuyệt đẹp cho ngày Festival thêm màu sức sống.

Những điều thú vị về Đà Lạt:

Với rừng thông bạt ngàn, rất nhiều hồ nước, sông suối, Đà Lạt sở hữu khí hậu tuyệt vời. Không khí ở đây trong lành, mát mẻ, khác hẳn sự ngột ngạt, đông đúc của những đô thị lớn như Sài Gòn, Hà Nội. Đà Lạt là thiên đường bí ẩn dành cho những ai chưa một lần khám phá: Đặc điểm tự nhiên, tính cách con người, nhịp sống, cảnh quan… đã tạo nên một Đà Lạt thú vị, với những nét đặc trưng mà chỉ riêng nơi này mới có được.

1/ Không có đèn giao thông:

Đà Lạt là thành phố nằm cao nguyên, với nhiều con dốc nhỏ, thẳng đứng, không phù hợp với việc sử dụng đèn giao thông, thay vào đó là những vòng xuyến lớn, nhỏ tại Ngã 3, Ngã 4. Cũng có ý kiến cho rằng người dân Đà Lạt vốn sống nhẹ nhàng, không ồ ạt, hối hả cộng với ý thức cao khiến Đà Lạt không có đèn giao thông vẫn rất cẩn thận, đảm bảo an toàn và ít xảy ra tai nạn. “Không đèn giao thông, không có xích lô và không có máy điều hòa” là 3 việc khiến cho nơi này còn được gọi là “Thành phố ba không”.

2. Con người Đà Lạt:

- Ít đi siêu thị: Chợ Đà Lạt là nơi trung tâm mua sắm lớn, tập trung hầu hết các loại rau củ quả xanh tươi và nhiều loại đặc sản phong phú khác của Đà Lạt. Người dân ở đây thường ghé chợ mỗi lúc tan làm để tự tay chuẩn bị bữa ăn ấm cúng cho gia đình mình.

- Ăn mặc kín đáo: Người buôn bán ở Đà Lạt thường nhận biết khách du lịch qua trang phục phong phanh (thường là quần short ngắn) hoặc quá kín đáo (dùng khăn len, mũ len) dù đang là mùa hạ. Người Đà Lạt mỗi khi ra ngoài thường không thể thiếu áo len hay măng tô khoác ngoài. Thỉnh thoảng choàng thêm chiếc khăn len lúc trời lạnh. Vẻ kín đáo, trang nhã, tạo nên phong thái hiền hòa, trầm ổn của người dân nơi đây.

- Giọng nói hay: “Giọng ngọt ngào, nhỏ nhẹ, dễ thương, vừa đủ nghe rõ vừa thấy dịu dàng. Nghe kể về con gái Đà Lạt nhiều, được xem trên tivi nhiều. Nhưng có gặp và tiếp xúc tôi mới hiểu vì sao các cô gái Đà Lạt luôn để lại tình cảm tốt với người đối diện”. Là tâm sự của một chàng sinh viên từ Bến Tre lên Đà Lạt học.

- Ngủ sớm: Đà Lạt thường có sương đêm xuất hiện sớm. Càng về đêm trời lại càng lạnh, nên người dân thường có thói quen đi ngủ sớm. Thường thì các tiệm tạp hóa hay quán ăn mở không quá 10h tối. Nếu còn người qua lại vào giờ này thì thường là khách du lịch đi dạo khuya mà thôi.

3/ Chợ "Âm Phủ": 

Chợ đêm (hay còn gọi là chợ Âm Phủ) là nơi buôn bán quần áo. (Thường là đồ sỉ, đồ Second Hand) hay các món ăn vỉa hè với giá cực rẻ. Bạn có thể chọn cho mình một cái nón len, khăn len, áo sơ mi hay áo măng tô, hoodies thời trang với giá chỉ chừng vài chục đến vài trăm ngàn. Đồ cũ ở Đà Lạt hầu hết còn rất mới và đẹp, người Đà Lạt cũng thường mua đồ ở đây.

4/ Hồ Xuân Hương:

Hồ Xuân Hương được mệnh danh là trái tim của Đà Lạt. Có người nói Xuân Hương là tên của thi sĩ Hồ Xuân Hương lấy tên của mình đặt cho hồ trong một lần ghé Đà Lạt.

Cũng có người cho rằng sở dĩ nó có tên như vậy. Là vì vào mùa xuân hoa mai anh đào ở xung quanh hồ tỏa hương thơm thanh nhẹ, dễ chịu. Người ta thường thích đi dạo hoặc đạp xe quanh hồ, hoặc thưởng thức vị khoai lang nướng, bánh tráng nướng ven hồ.

5/ Trà nóng luôn luôn có sẵn:

Người dân ở đây thường có thói quen uống trà nóng. Bước vào một quán ăn hay quán cà phê, bạn sẽ thấy một bình trà Artiso hoặc trà gừng nóng đặt sẵn trên bàn.

6/ Nơi để bạn sống chậm:

“Sống chậm lại, nghĩ khác đi, yêu thương nhiều hơn” chính là các sống của người dân ở đây. Nhịp sống nhẹ nhàng, hiền hòa của Đà Lạt sẽ giúp bạn sống chậm. Suy nghĩ chậm, để thấy lòng mình bớt chai sạn hơn…. Biết đâu, nhờ thế bạn có thể nhận ra bản thân bạn thật sự muốn gì, đã làm được gì. Và sẽ làm gì với công việc và cuộc sống.

Nguồn: Wikipedia;

             tranmao.com